Brotaufstriche auf der Grundlage von Getreide, Hülsenfrüchten, Butter, Quark u.v.m. sind wohlschmeckende Alternativen zu Wurst und Käse. Verfeinert durch Obst und Gemüse sowie abgerundet mit vielfältigen Kräutern und Gewürzen sind sie kulinarische Raffinessen, die wir in diesem Workshop kennenlernen, herstellen und natürlich kosten werden.