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Workshop: Frühlingsküche – Kochen mit Wildpflanzen (05.05.18)

Brennnessel

 

Kaum recken sich die ersten Blättchen von Brennnessel, Giersch und Löwenzahn empor, zieht es uns hinaus, um sie nach dem kargen Winter zu sammeln und wohlschmeckende Köstlichkeiten zuzubereiten. Wir wollen das in diesem Workshop gemeinsam tun und uns an mehreren Wildkräutergerichten versuchen.

 

 

Dabei gehen wir auf die unterschiedlichen Inhaltsstoffe der Wildpflanzen, ihre vielfältigen Aromen und ihren großen Nutzen für unsere Ernährung ein. Wie immer bekommt jeder Teilnehmer ein Skript mit Rezepten und Informationen mit nach Hause.

 

Termin: Samstag, 05.05.2018, 15.00 bis 18.00 Uhr

Ort: Seminarhaus und Garten des mischKultur e.V., Heidestr. 29, 06901 Kemberg/ OT Gniest → Anfahrt

TN-Beitrag: 25 Euro/ Person inclusive Skript und alle Zutaten

Referentin: Claudia Paula Passin

Hinweise zur Anmeldung

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